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이상지질혈증2
콜레스테롤 관리할 때 어떤 음식을 먹어야 할까? 식이섬유·지방 섭취 방법
콜레스테롤을 관리한다고 하면 달걀이나 새우처럼 ‘콜레스테롤이 들어 있는 음식’부터 줄여야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 최근의 식사 지침은 특정 음식 하나보다 식이섬유를 충분히 먹고, 포화지방을 불포화지방으로 바꾸며, 정제 탄수화물과 과도한 열량을 줄이는 식사 패턴을 더 중요하게 봅니다.따라서 콜레스테롤 관리 음식은 귀리·보리·콩·채소·과일 같은 식이섬유 식품과 생선·견과류·올리브유처럼 불포화지방이 풍부한 식품을 중심으로 고르는 것이 핵심입니다. 반대로 삼겹살·베이컨·소시지, 버터, 튀김류처럼 포화지방이나 트랜스지방 섭취가 늘기 쉬운 음식은 자주 먹는 습관을 줄이는 편이 좋습니다.콜레스테롤 관리 음식, 먼저 무엇부터 바꾸면 좋을까?우선순위는 단순합니다. 채소와 통곡물·콩류를 늘리고, 기름진 육류 대신..
계란은 하루에 몇 개까지 먹어도 될까? 콜레스테롤과 섭취 시 주의할 점
계란은 단백질을 간편하게 보충할 수 있어 아침 식사나 반찬으로 자주 먹는 식품입니다. 하지만 노른자에 콜레스테롤이 들어 있다 보니 “계란은 하루에 몇 개까지 먹어도 될까?”라는 질문이 자연스럽게 따라옵니다.결론부터 말하면 모든 사람에게 똑같이 적용되는 절대적인 상한선이 정해져 있는 것은 아닙니다. 다만 미국심장협회(AHA)는 건강한 사람이라면 하루에 계란 1개 정도를 건강한 식단에 포함할 수 있다고 설명합니다. LDL 콜레스테롤이 높거나 이상지질혈증이 있다면 계란의 개수뿐 아니라 포화지방이 많은 음식과 전체 식사 패턴을 함께 살펴보는 것이 중요합니다.계란 하루 섭취량, 건강한 성인은 1개 정도가 기준이 될 수 있습니다AHA의 식이 콜레스테롤 관련 과학 자문은 건강한 성인이 하루에 통째 계란 1개 또는 그..
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